ÍNDICE

1.     Prólogo

2.    Una Peña viajera

3.     A la Peña Cero

4.     La Gastronomía desde la perspectiva médico-psiquiátrica

5.     El vino y la temperatura

6.     Un recorrido por el Bueu Gastronómico

7.     Poesias-Curiosidades

8.  Licencia del ejército de Baco

9. El romesco

10. El paso por la cocina de Don Ajo y Doña Cebolla

11. Don Cándido y su bicarbonato

12. Himno da Peña Cero

13. Bote Polbeiros de Bueu / Manuel Aldao